BS Trần Nguyên
 Ảnh corbis |
Vừng có hai loại trắng và đen, trong đó vừng đen có nhiều dược tính hơn cả nên được sử dụng làm thuốc chữa bệnh. Từ lâu đời, vừng đen (còn gọi hắc chi ma) đã được coi là món ăn bổ, và vị thuốc quý. Theo y học cổ kính, vừng đen có vị ngọt, tính bình, có chức năng dưỡng huyết, nhuận táo, bổ ngũ tạng, hư nhược, ích khí lực, bền gân cốt, sáng mắt, thêm lanh lợi, sử dụng ngoài đắp trị sưng tấy, vết bỏng và làm cao dán nhọt... Hình như, hạt vừng và dầu hạt vừng được sử dụng để chữa đi tiêu khó, tăng nhanh dinh dưỡng.
Vừng đen thường được sử dụng chữa một số bệnh sau:
- Giữ cho da đẹp và tóc lâu bạc: Vừng đen 500g đem phơi khô, sao chín, tán ra bột, cho vào lọ sạch sẽ sử dụng dần. Khi ăn, cho 1-2 thìa bột vừng vào bát, cho thêm đường tùy theo khẩu vị (nếu có đường phèn càng tốt), đổ nước sôi vào quấy đều thành chè. Chè vừng đen thích ăn lúc nào thì làm lúc ấy, ăn liên tiếp nhiều ngày có chức năng rất tốt cho da, tóc; người trẻ lâu giữ được vẻ đẹp, lại chữa khỏi ho khan và đi tiêu khó.
- Chữa đầy chướng bụng (bệnh nhân có cảm giác ậm ạch, sau mỗi lần ăn vào lại đầy bụng, chướng hơi bí bích không tiêu): Lấy vừng đen giã nhỏ nấu cháo và cho vào 1 cái trần bì khô. Khi ăn nêm một ít muối vừa miệng. Ăn vài lần sẽ khỏi.
- Chữa sản phụ thiếu sữa.
Bài 1: Lấy 30g vừng đen giã nhỏ; cùng với gạo tẻ (chừng 50-60g) cho vào nước nấu nhừ thành cháo mà ăn. Món cháo này vừa có chức năng lợi sữa, vừa nhuận tràng, phù hợp với thanh nữ sau kqua đời bị đi tiêu khó, và không đủ sữa cho con bú.
Bài 2: Vừng 30g giã nhỏ, tằm rang khô 10g nghiền vụn (có thể theo tỷ trọng này làm nhiều, bảo quản tốt để sử dụng dần). Cả 2 thứ đem trộn với đường đỏ (vị vừa ăn), đổ nước sôi vào, đậy nắp kín đáo, sau 10 phút thì uống. Mỗi ngày uống 1 lần lúc đói. Chỉ uống 2 ngày là sữa mở màn ra, uống sau 4 ngày thì sữa ra đều và đủ cho con bú.
| Hạt vừng đen. |
- Chữa viêm mũi mạn tính: Lấy một ít dầu vừng đem đun sôi, giữ nhỏ lửa cho sôi nhẹ 15 phút. Khi nguội, đổ dầu vào lọ sạch sẽ có nút kín đáo, sử dụng dần. Ngày nhỏ mũi 3 lần: mới đầu chỉ nhỏ 2-3 giọt, khi đã quen thì tăng lên 4-5 giọt. Sau khi nhỏ thuốc không cử động mạnh 2-3 phút cho dầu lan ra ngấm kỹ vào niêm mạc mũi. Dùng sau 2 tuần sẽ khỏi bệnh.
- Chữa chân tay đau buốt hơi thũng: Đây là chứng do thấp nhiệt thâm nhiễm làm chân tay đau buốt và hơi thũng. Cách chữa: lấy 40g hạt vừng đen, rang có mùi thơm, tán bột, đổ vào 40g rượu, ngâm trong một đêm, chia đều uống nhiều lần, bệnh sẽ giảm dần và khỏi.
- Chữa đi tiêu khó:
Bài 1: Vừng đen 200g, hà thủ ô đỏ, kỳ tử, long nhãn, tang thầm (quả dâu), bá tử nhân (hạt trắc bá) mỗi vị 100g, mật ong toàn vẹn. Tán bột làm viên, mỗi ngày uống 10-20 viên, có thể sử dụng ở dạng thuốc sắc liều phù hợp.
Bài 2: Vừng đen, đại táo, xuyên khung, đương quy, bá tử nhân, mỗi vị 8g. Thục địa, bạch thược mỗi vị 12g. Tất cả cho vào ấm sắc uống ngày một thang.
 Quá liều, tôi có thể gây hoàn thành tim |  Phòng nhiễm giun ở trẻ em |  Cuộc sống mới mở màn từ những thú vui và nước mắt |
0 nhận xét:
Đăng nhận xét