khuôn mặt bạn càng sáng đẹp hơn.
Quầng mắt đen sẽ khiến khuônmặt xấu đi, lộ vẻ mệt mỏi. Dưới đây là những món ăn thay thuốc, giúp sức
loạibỏ quầng mắt đen, tiêu trừ mỏi mệt cho mắt, khiến cho
khuôn mặt bạn càng sáng đẹphơn.
Canh cá lóc - táo tây
Vật liệu: cá lóc 1 con, táotây 1 quả, gừng tươi 1 lát, táo đỏ 10 quả, muối một ít.
Cách làm: cá lóc bỏ mang vàvảy, dùng nước dội tinh khiết
, lau khô, đổ dầu vào chảo, dùng gừng phi thơm, chiên cángả màu hơi vàng, để khử mùi tanh, dùng
sau. Táo tây, gừng tươi, táo đỏ lầnlượt dùng nước rửa tinh khiết
. Táo tây nạo vỏ
, bỏ tim, bỏ cuống, thái lát; gừng tươinạo vỏ
, thái 1 lát; táo đỏ bỏ hột, dùng
sau. Đổ nước vào nồi đất, đun sôibằng lửa to, tất cả vật liệu cho vào nồi, chuyển lửa vừa tiếp tục ninh khoảng 2giờ, nêm ít muối gia vị thì dùng.
Lưu ý: không dùng nhiều chongười bệnh viêm thận cấp và mạn tính. Táo tây có nhiều loại, món canh này thích hợp dùng táo tây có vỏ màu đỏ.
Cá trê nấu hồng hoa - đậu đen
Vật liệu: cá trê 1 con, xuyênhồng hoa 12g, đậu đen 120g, vỏ quít 1 góc, muối một ít.
Cách làm: đậu đen cho vàochảo, không thêm dầu, rang đến khi vỏ nứt ra, lại dùng nước vo tinh khiết
, để ráonước, dùng
sau. Cá trê giết mổ tinh khiết
, bỏ nội tạng, dùng
sau. Xuyên hồnghoa dùng nước dội tinh khiết
, bọc trong túi vải; vỏ quít rửa tinh khiết
, dùng
sau. Đổnước đầy đủ vào nồi đất, đun sôi bằng lửa mạnh, cho vào tất cả vật liệu, chuyểnlửa vừa ninh đến khi đậu nhừ, nêm ít muối gia vị thì hoàn tất.
Công dụng: cá trê nấu xuyênhồng hoa - đậu đen có công dụng tư bổ khí huyết, hoạt huyết khử ứ, kiện tỳ bổthận. Món này làm món phụ để phòng ngừa sinh ra quầng mắt đen, có công dụng hỗtrợ điều trị nhất định đối với việc để mắt
bảo vệ làn da. Nếu như tỳ thận hưsuy, bao quanh
mắt sinh ra thâm đen, lưng gối mỏi đau, váng đầu hoa mắt, ùtai, sắc mặt không sáng, tinh thần mỏi mệt, nam giới di tinh, xuất tinh sớm,không con, nữ giới kinh nguyệt không đều, hiếm muộn, đều có thể dùng “Cá trênấu xuyên hồng hoa - đậu đen” làm món ăn thay thuốc.
Lưu ý: người âm hư hỏa vượng,thân thể táo nhiệt không nên dùng nhiều. Phụ nữ có bầu
kiêng dùng. TrongĐông dược có phân biệt xuyên hồng hoa và tây hồng hoa, xuyên hồng hoa tính ấm,tây hồng hoa tính mát. Món ăn này thích hợp dùng xuyên hồng hoa. Đậu đen dùngloại “vỏ đen xanh lòng” là tốt.
Cháo long nhãn - hạt sen
Vật liệu: long nhãn 20g, hạtsen 80g, nếp đầy đủ, vỏ quít 1 góc, muối một ít.
Cách làm: long nhãn, hạt sen,nếp, vỏ quít lần lượt rửa tinh khiết
. Hạt sen bỏ tim, vẫn giữ lại vỏ lụa, dùng
sau. Tất cả vật liệu cho vào nồi, đổ nước đầy đủ, đun sôi bằng lửa to, chuyểnlửa vừa tiếp tục ninh đến khi nếp nhừ, nêm muối gia vị thì dùng.
Công dụng: cháo long nhãn -hạt sen có công dụng dưỡng huyết bổ hư, kiện tỳ, phòng ngừa sinh ra quầng mắtđen. Thường xuyên dùng cháo long nhãn - hạt sen giúp bồi bổ cơ thể, dự phòngsinh ra triệu chứng quầng mắt đen. Nếu như tỳ thận hư, khí huyết bất túc, mấtngủ, tim đập, quầng mắt đen, chán ăn, tinh thần uể oải, có thể dùng món này làmmón ăn thay thuốc.
Lưu ý: người mới mắc bệnhcảm, người đại tiện khó
không nên dùng nhiều. Món cháo dùng loại nhãn khô, cũng cóthể dùng long nhãn tươi 15 quả (bỏ vỏ và hột) ninh cháo.
Lươn hấp cơm
Vật liệu: lươn 1 con (khoảng600g), nếp thang đầy đủ, gừng tươi đầy đủ, rượu gạo, nước tương, bột tiêu,đường cát trắng và muối với mỗi thứ một ít.
Cách làm: gừng tươi rửa tinh khiết
,nạo vỏ
, thái lát, giã lấy nước cốt, cùng rượu gạo, nước tương, bột tiêu, đườngcát trắng, muối trộn thành nước xốt. Lươn giết mổ làm tinh khiết
, bỏ nội tạng, bỏđầu, bỏ xương, chặt thành đoạn, cho vào nước xốt để ướp, để cho thấm, dùng
sau. Nếp thang vo tinh khiết
, cho vào nồi đất, đổ nước đầy đủ, nấu cơm. Chờ khi đangsôi, cho lươn vào trên mặt, tiếp tục nấu cơm đến chín thì dùng.
Công dụng: lươn hấp cơm cócông dụng bổ trung khí, lý huyết bổ hư, thông huyết mạch, lợi gân cốt. Người suynhược cơ thể, bệnh lâu suy nhược, thanh nữ huyết hư, trước và sau kỳ kinh nguyệtsinh ra triệu chứng quầng mắt đen, thường xuyên dùng “lươn hấp cơm” thích hợplàm món ăn thay thuốc.
Lưu ý: người thân thể táonhiệt, mới mắc bệnh cảm không nên dùng. Nếp thang có sức bồi bổ mạnh hơn. Cũngcó thể dùng nếp trắng thay thế nếp thang.
Canh gan heo nấu câu kỷ
Vật liệu: rau câu kỷ 500g, câukỷ tử 20g, gan heo 250g, gừng tươi 1 lát, muối một ít.
Cách làm: rau câu kỷ rửatinh khiết
, dùng
sau. Câu kỷ tử, gan heo, gừng tươi lần lượt rửa tinh khiết
. Gan heothái lát; gừng tươi nạo vỏ
, thái 1 lát, dùng
sau. Rau câu kỷ cho vào nồi, đổnước đầy đủ, đun bằng lửa to nửa giờ, sa thải đi, thêm vào câu kỷ tử và gừngtươi, chuyển lửa vừa nấu khoảng 15 phút, thêm vào gan heo, chờ khi chín, nêmmuối gia vị thì dùng.
Công dụng: canh gan heo nấucâu kỷ có công dụng bổ hư ích tinh, tkhô nóng
nhiệt khu phong, dưỡng huyết sáng mắt.Thường xuyên dùng “canh gan heo nấu câu kỷ” làm món phụ thích hợp, có thể dựphòng xảy ra triệu chứng quầng mắt đen do can thận hư suy. Nếu như suy giảm thịlực, mắt quáng gà, quầng mắt đen, đau nhức xương khớp đều có thể dùng món nàylàm món ăn thay thuốc.
Sữa tươi tiềm bong bóng cá
Vật liệu: sữa bò tươi 1 lít,bong bóng cá 100g, thịt gà xé đầy đủ, gừng tươi 2 lát, muối một ít.
Cách làm: bong bóng cá ngâmnước cho nở, dùng nước rửa tinh khiết
, thái cọng, cho vào nước sôi đun 2 giờ, để ráonước, dùng
sau. Thịt gà xé nhỏ, dùng
sau. Tất cả vật liệu cùng sữa bòtươi cho vào thố, đậy nắp, tiềm cách thủy khoảng 4 giờ, nêm muối gia vị thìdùng.
Công dụng: sữa tươi tiềm bongbóng cá có công dụng tư bổ dưỡng nhan, nhuận dưỡng da niêm, sa thải quầng mắt đen.Thường xuyên dùng “sữa tươi tiềm bong bóng cá” có thể dự phòng triệu chứngquầng mắt đen do can thận hư suy. Nếu như can thận hư suy, lao lực suy nhược,tinh thần uể oải, huyết hư, tân dịch thiếu trong ruột, đại tiện khó
, váng đầu hoamắt, ù tai, mất ngủ, quầng mắt đen, có thể dùng món này làm món ăn thay thuốc.
Lưu ý: người tiêu chảy do tỳhư, đại tiện lỏng không nên dùng.
LY.DS. BÀNG CẨM
0 nhận xét:
Đăng nhận xét