Trong giai đoạn đầu khi mới có bầu
, hầu hết thanh nữ đều trải qua “tình trạng nghén”. Trong đó triệu chứng thường gặp gỡ nhất là buồn nôn và nôn. Nôn do thai nghén thường diễn ra vào buổi sáng sau khi thức dậy và sau mỗi bữa ăn. Nguyên nhân của hiện tượng này là do sự điều tiết của nội tạng bị đổi mới
, gan, dịch mật, dạ dày không làm chủ được tính năng
tiêu hóa gây nôn. Để giảm nhẹ những triệu chứng này, chúng tôi xin giới thiệu một số món ăn, nước uống để chị em áp dụng.
Nước vỏ bưởi: Vỏ bưởi 15g rửa sạch sẽ, cho vào nồi, thêm 300ml nước đun sôi kỹ, chắt lấy 150ml nước thuốc đặc, chia 3 lần uống trong ngày, trước khi ăn 20 phút. Cần uống khoảng 3 – 5 ngày.
Nước mía: Mía tím 300g, gừng tươi 5g. Mía tím nướng cho nóng, bỏ vỏ ép lấy nước. Gừng giã nhỏ cho vào nước mía quấy đều, chắt lấy nước bỏ bã chia 3 lần uống trong ngày, trước khi ăn 30 phút. Cần uống liền 3 – 5 ngày.
Nước ô mai: Ô mai 20 quả, gừng tươi 5g, đường đỏ 30g. Cho tất cả vào nồi, thêm 400ml nước đun sôi kỹ chắt lấy nước thuốc đặc, chia 3 lần uống trong ngày trước khi ăn 20 phút. Cần uống liền 3 – 5 ngày.
Nước sấu: Sấu 5 quả, gừng tươi 5g, đường phèn 20g. Quả sấu cạo bỏ vỏ ngoài, bổ đôi bỏ hạt cùng với gừng cho vào nồi thêm 300ml nước đun sôi kỹ, chắt lấy 150ml nước sấu, cho đường phèn vào quấy đều, chia 3 lần uống trong ngày, uống nóng trước khi ăn 20 phút. Cần uống liền 3 – 5 ngày.
Me, sấu ngâm gừng: Quả me 200g, quả sấu 200g, gừng 10g, đường trắng 30g. Quả me, quả sấu cạo bỏ vỏ ngoài đem đồ chín, quả me bóc bỏ vỏ cứng. Gừng giã nhỏ trộn với đường, cho vào cùng quả me, sấu trộn đều, đường tan hết là được. Ăn tùy thích.
 Cháo ý dĩ. |
Cháo ý dĩ:
Ý dĩ 15g, gạo 100g, gừng 100g, đường đỏ 20g. Ý dĩ, gạo xay thành bột, gừng giã nhỏ cho vào nồi thêm nước đun trên lửa nhỏ cho sôi kỹ đến khi cháo chín nhừ cho đường đỏ vào quấy đều, cháo sôi lại là được. Ăn ngày hai lần lúc đói, ăn nóng. Cần ăn liền 3 ngày.
Cháo táo: Táo ta 10 quả, gạo 100g, muối toàn vẹn. Gạo xanh thành bột, táo rửa sạch sẽ, giã nhỏ cùng bột gạo cho vào nồi thêm nước quấy đều đun trên lửa nhỏ. Khi cháo chín nêm muối, ăn ngày hai lần lúc đói, khi cháo còn nóng. Cần ăn liền 3 ngày.
Canh khế: Khế chua 1 quả (60g), thịt lợn nạc 100g, bột gia vị toàn vẹn. Khế chua rửa sạch sẽ, thái miếng. Thịt lợn nạc rửa sạch sẽ băm nhỏ ướp bột gia vị xào chín, thêm nước toàn vẹn đun sôi, cho khế vào đảo đều, canh sôi lại là được. Nên ăn ngày hai lần với cơm, ăn liền 3 ngày.
Canh sấu: Sấu 5 quả (50g), sườn lợn 200g, bí xanh 100g, bột gia vị toàn vẹn. Sấu cạo vỏ rửa sạch sẽ, sườn lợn rửa sạch sẽ chặt miếng ướp gia vị xào chín, cùng cho vào nồi thêm nước toàn vẹn đun sôi kỹ. Bí xanh bỏ vỏ rửa sạch sẽ, thái miếng. Khi sườn đã nhừ cho bí xanh vào đun sôi lại là được. Trước khi ăn dầm cho nát sấu, ăn ngày hai lần lúc đói hoặc ăn với cơm. Cần ăn liền 3 ngày.
Canh rau má: Rau má 100g, thịt lợn nạc 100g, bột ngọt, bột gia vị toàn vẹn. Rau má nhặt kỹ, rửa sạch sẽ thái nhỏ. Thịt lợn nạc rửa sạch sẽ băm nhỏ ướp gia vị xào chín, thêm nước toàn vẹn đun sôi, thả rau má vào đào đều đun tiếp, canh sôi lại một lúc là được. Ăn ngày hai lần, có thể ăn cùng với cơm. Cần ăn liền 3 ngày.
Canh me: Cá trắm cỏ 1 khúc khoảng 300g, me, cà chua, rau cải trắng 100g, dầu ăn, bột ngọt, gia vị toàn vẹn. Cá rửa sạch sẽ, bổ đôi ướp bột gia vị trong 20 phút. Quả me cạo vỏ ngoài, cà chua rửa sạch sẽ thái miếng, rau cải trắng rửa sạch sẽ thái nhỏ. Cho cá, cà chua, dầu ăn vào nồi xào, cho cà chua vào xào tiếp, dầm nát cà chua, đổ nước toàn vẹn đun sôi thả quả me vào, đun tiếp khi quả me chín thì cho rau cải trắng vào đảo đều, canh sôi lại cho bột ngọt là được. Ăn ngày một lần lúc đói, cần ăn liền 3 – 5 ngày.
Lưu ý: Ngoài ra có bầu
, chị em cần có hiệ tượng ăn uống có lí
như ăn các món có nhiều dinh dưỡng, dễ tiêu, tạo thành nhiều bữa nhỏ, đẩy mạnh rau xanh, quả chín, các loại đậu, sữa; kiêng các chất cay, nóng, rượu, cà phê, mỡ động vật, các món quay rán, thức ăn có nhiều gia vị dễ gây nôn. Bên cạnh đó, chị em phải dễ chịu
về tinh thần, không lo ngại, buồn bã. Nếu bị nôn quá đôi lúcến cơ thể gầy sút, mất nước và rối loạn điện giải… cần phải đến bệnh viện để được điều trị.
Canh sườn non nấu sấu.
Lương y Đình Thuấn
0 nhận xét:
Đăng nhận xét