Sữa công thức tại Úc khan hiếm
Nhu cầu sữa công thức trẻ em của Úc tăng nhanh sau vụ bê bối về bình yên thực phẩm xảy ra năm 2008 tại TrungQuốc. Từ đó, thương lái Trung Quốc đã liên tiếp thu gom lượng lớn sữa công thức để bán ra ngoài thị trường đen. Một hộp sữa có giá bán lẻ bình thườnglà 25 AUD được bán với giá cắt cổ 100 AUD. Các hãng bán lẻ lớn bao gồm Chemist Warehouse, Priceline, Aldi, Coles và Woolworths đã giới hạn số lượng mua của từng khách hàng. Tuy nhiên, cách thức này cũng không thành công, và các quầy kệ trở nên sạch sẽ bách ngay sau khi hàng mới lên kệ.
Mặc dù nguồn vốn được rót vào tiểu bang nhỏ và nghèo nhất của Úc có ảnh hưởng tốt tới sự phát triển kinh tế, song vẫn có người lo lắng rằng việc bán đi công ty Van Diemen’s Land Company sẽ khiến giá sữa công thức trẻ em và các cống phẩm sữa khác tiếp tục tăng trong tương lai.
Bên cạnh đó một số lý do khiến thiếu phụ không tiếp tục nuôi con bằng sữa mẹ sau khi bé được 1 tuổi vẫn sống sót, giá sữa công thức tăng cùng với sự khan hiếm về nguồn cung sẽ khiến nhiều gia đình Úc bị ảnh hưởng. Với tỷ trọng nuôi con bằng sữa mẹ tại Úc hiện tại, ở mức xấp xỉ 40% tới khi bé được 4 tháng, và 15% tới khi bé được 6 tháng, cũng không kinh ngạc khi các gia đình lo lắng về nguy cơ giá sữa tăng. Tại Úc giá sữa đang tăng và sữa công thức cũng khan hiếm.
Sự thật về cuộc sống của những con bò sữa ở Úc
Trước thực trạng nguồn sữa được dự báo là sẽ khan hiếm ở Úc, Hội Đồng Quản trị tổ chức nghiên cứu về an sinh của thú nuôi trong các ngành công nghiệp của Úc (Voiceless) đã thành lập một công bố về ngành công nghiệp sữa bò Úc và sự thực về cuộc sống của những con bò Úc.
Tiến Sĩ Deidre Wicks, thành viên của Hội Đồng Quản trị tổ chức nghiên cứu về an sinh của thú nuôi trong các ngành công nghiệp của Úc (Voiceless) cho biết, nhiều người được nhìn thấy hình ảnh những chú bò hạnh phúc dưới ánh mặt trời, ăn cỏ và chạy nhảy tung tăng giữa đồng cỏ xanh. Đó không phải là hình ảnh sai sự thật nhưng nó chỉ là một phần rất nhỏ trong một bức tranh to lớn và nó không biểu lộ thực sự cuộc đời của loài bò và đó là điều mà chúng tôi đang nỗ lực thực hiện tại công bố này. Điều người chơi sẽ không được thấy trong những hình ảnh đưa ra công chúng về nền công nghiệp sữa bò Úc là những chú bò sữa tội nghiệp với rất ít cơ bắp và những ụ sữa to lớn khổ sở.
Thực tế bò sữa hiện thời phát triển lượng sữa gấp 3 lần lượng phát triển của bò sữa 50 năm trước và phát triển lượng sữa gấp 10 lần lượng sữa để nuôi con bê. Điều này tạo gánh nặng lớn lên thân thể con bò. Những con bò phải chịu nhiều khổ sở từ việc nuôi trong cảnh túng bấn và từ việc thụ tinh trong cảnh bắt buộc. Nhưng việc mà con bò phải trải qua đã khiến chúng dễ căng thẳng và dễ nhiễm bệnh nhiễm khuẩn.
Vì vậy, điều trước tiên chúng tôi nhiệt tình là chất lượng sống của loài bò. Chuyên gia về sữa bò Jons Wester đã nói thực tế bò nuôi công nghiệp không có đủ thời gian mỗi ngày để ăn những thứ nó cần được ăn để phục vụ đủ nhu cầu dinh dưỡng của nó và phát triển lượng sữa nó phải phát triển. Điều này dẫn đến một số vấn đề chất lượng sống của loài bò sữa. Việc một loại động vật phát triển sữa năm này qua năm khác là không hề tự nhiên. Bò sữa cũng như loài động vật có vú khác bao gồm cả chúng ta, chỉ có thể phát triển sữa sau ktừ trần con. Điều này co nghĩa là để phát triển sữa bò sữa cần phải sinh con mỗi 13 tháng/ lần . Đây là yên cầu khắc nghiệt đối với thân thể chúng. Quan trọng hơn là sau khi hiện ra 12h bê con bị tách ra khỏi mẹ, bê con thậm chí không được uống một giọt sữa mẹ, bởi nó nó được hiện ra chỉ là để mở màn công dụng vật lý tự nhiên của việc tiết sữa...
“Theo đó, đây là những vấn đề mà người chi tiêu Úc cần phải biết và dùng như những kiến thức chủ quản để đưa ra quyết định về việc tiêu thụ sữa bò. Nếu mọi người tiêu thụ sữa bò hãy tìm loại sữa bò từ bò được chăm nom tốt, tuy nhiên người chi tiêu có thể cân nhắc các cống phẩm thay thế sữa bò như các cống phẩm từ gạo, sữa đậu nành, sữa hạnh nhân...”TS. Deidre Wicks nhấn mạnh.
Các bà mẹ Úc phải làm gì?
Việc giá sữa khan hiếm đã khiến nhiều gia đình sữa đau đầu vì tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và Hội đồng Y tế và Nghiên cứu Y khoa Quốc gia của Úc (Australia’s National Health and Medical Research Council), tổ chức thiết lập Hướng dẫn về bề ngoài ăn uống của Úc đều nhấn mạnh rằng sữa công thức hoặc các cống phẩm tiếp tục từ sữa đều không quan trọng và không cần dùng cho trẻ khỏe khoắn. Các bà mẹ muốn nuôi con bằng sữa mẹ nhưng gặp trở ngại có thể lựa chọn dùng nguồn sữa hiến tặng tại địa phương thông qua các nhóm chia sẻ sữa mẹ. Cộng đồng hiến tặng sữa mẹ gần đây đã trở nên ngày càng phổ biến khi thiếu phụ tìm kiếm cơ hội để duy trì nuôi con bằng sữa mẹ nếu họ không còn kĩ năng.
Tuệ Nguyễn
(tổng hợp)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét