Sữa ong chúa có từ đâu?
 |
Trong gia đình ong mật gồm có ong chúa, ong thợ, ong đực (còn gọi là ong rối). Công việc khác biệt nhất của ong là kiếm mật hoa và phấn hoa, nhồi đầy vào cái dạ dày thứ hai của mình, mang về tổ để cho các nàng ong thợ ở nhà "tôi luyện" trong cái miệng của mình thành ra một thứ mật rất ngọt và sánh đặc như sirô, sẽ được chứa đầy trong các ngăn và vít kín bằng một thứ sáp mầu trắng, là thức ăn dự trữ cho cả đàn vào những ngày đông tháng giá. Dường như, chúng lại còn có một nghĩa vụ
cần thiết
như một vú em, nghĩa là từ tuyến họng của ong thợ, sẽ tiết ra một chất khác biệt có màu trắng như sữa và sền sệt như kem, với lượng rất nhỏ, song có chất lượng dinh dưỡng rất cao, được dùng cho việc nuôi dưỡng các ấu trùng (mầm non của ong thợ sau này) và ong chúa. Tuy nhiên, ong thợ cũng chỉ được phép dùng
trong có 3 ngày đầu của cuộc đời ngắn ngủi 4-6 tuần lễ của mình, còn ong chúa thì được chú tâm suốt cả một cuộc đời dài tới 5-6 năm. Cũng với lý do đó mà người ta gọi cái chất khác biệt này là sữa ong chúa.
Sữa ong chúa - một tác phẩm thiên nhiên quý giá
Thường những cái gì hiếm thì rất quý, sữa ong chúa cũng theo quy luật đó. Để có khoảng 100g sữa ong chúa, người ta phải thu gom từ vài trăm tổ ong mật một lần. Tuy nhiên ngày nay với phương pháp
nuôi ong tiến bộ, người ta đã tạo sẵn các gốc mũ chúa để lũ ong thợ nhanh hao chóng chấm dứt tiếp phần còn lại. Con người sẽ giúp chúng cấy vào đó các ấu trùng để rồi hàng ngày chúng tiếp tục tiết sữa vào đó. Và như vậy sẽ thu hoạch chúng được nhiều hơn. Nếu cứ 2-3 tuần thu một lần ở một tổ ong mật thì con số đó cũng có thể được tới vài kg trong một năm. Khi tiến hành thu hoạch sữa ong chúa, những tiêu chuẩn kỹ thuật cần được đặt ra mới có thể đảm bảo được chất lượng của nó. Chẳng hạn, người ta phải vâng lệnh
một quy trình nghiêm ngặt, như sau khi thu hoạch, sữa cần được bảo quản ngay ở điều kiện lạnh, tránh ánh sáng để tránh bị ôxy hóa và tuyệt nhiên sữa ong chúa không được mốc, không được có mùi chua... Vì sữa ong chúa chứa rất nhiều chất bổ, rất giàu protein và acid béo, ngoài ra rất nhiều vitamin: B5, B1, B2, C... các nguyên tố vi lượng: đồng, kali, sắt, can xi... là những chất rất có ích và cần thiết cho sức khỏe của nhân loại
.
Dùng sữa ong chúa, nhân loại
bắt chước thiên nhiên
Phải nói, loài người có ưu thế khác biệt về việc bắt chước thiên nhiên để đáp ứng
cho bản thân mình. Khi quan sát một đàn ong mật, ngoài các loại ong, có dáng dấp về thể hình sàn sàn tương đồng
ra, suốt ngày tất bật, vội vàng với công việc, người ta còn phát hiện ra một con ong chúa, có thân hình vĩ đại
nhất đàn, có chiều dài thân đến 20 - 25mm, có dáng dấp bệ vệ, tư thế khoan thai, thanh hao thản, trong bộ cánh ngắn màu mận chín, suốt ngày lại được cung phụng bởi một món ăn ấn tượng
là sữa ong chúa. Và chính thứ thức ăn này đã khiến cho
ong chúa mạnh khỏe
và trường thọ, lại có những nhu cầu khác biệt về chuyện "chăn gối". Con người cũng đã thử nghiệm thứ thức ăn khác biệt này cho chính mình và điều kỳ diệu đã đến. Đó là sữa ong chúa có chức năng làm tăng khả năng tình dục và sinh sản, cải thiện khả năng bất lực của phái mày râu, làm tăng thêm số lượng và chất lượng của tinh trùng. Dường như, nó còn thúc đẩy quá trình sinh trưởng, phát dục của cơ thể, nâng cao sức đề kháng, chống lão hóa, kích thích tế bào thần kinh, khiến cho
trí óc minh mẫn, làm đẩy mạnh trí nhớ, tăng khả năng tư duy, làm giảm đi các triệu chứng của bệnh Parkinson, hỗ trợ trong điều trị bệnh ung thư, chống phóng xạ, có chức năng tiêu viêm và kháng khuẩn.
 Tổ ong. |
Sữa ong chúa có thể dùng cho nhiều lứa tuổi Là một chất bổ có nguồn gốc tự nhiên, sữa ong chúa có thể dùng
được cho nhiều lứa tuổi khác biệt
, từ trẻ em chậm lớn (cũng cần nói rõ thêm, với trẻ sơ sinh hoặc thanh hao thiếu niên thông thường thì không nên dùng để tránh khả năng bị kích dục sớm) đến các trường hợp người già có sức khỏe yếu, khác biệt là các đấng đàn ông thường hay bị phu nhân phàn nàn về "chuyện ấy", hoặc "muộn mằn" vì quân số của "bọn đàn em” yếu và không đủ. Hãy dùng sữa ong chúa mà phần nhiều là chế phẩm có sữa ong chúa. Vì sữa ong chúa sẽ giúp cho bạn mạnh mẽ và đông đủ số tinh trùng mà bạn cần thiết. Có nhiều chế phẩm từ sữa ong chúa, sữa ong chúa chế với mật ong, sữa ong chúa chế với nhân sâm, với dầu gấc... song có lẽ dạng rượu vẫn là thứ khiến cho
bạn hài lòng hơn cả. Chỉ cần một tỷ trọng
không lớn, độ 1% sữa ong chúa trong hỗn hợp mật ong (100g) và 1 lít rượu 30 - 35 độ, lắc đều trước khi dùng. Ngày 2-3 lần, mỗi lần độ 30-50ml, uống liền 3-4 tuần lễ vào trước các bữa ăn hoặc trước khi đi ngủ. Dường như, các người bị đái tháo đường, cholesterol máu cao, tăng huyết áp vẫn có thể dùng
được sữa ong chúa.
GS.TS. Phạm Xuân Sinh
0 nhận xét:
Đăng nhận xét